A cink az egyik legfontosabb nyomelem az immunrendszer megfelelő működéséhez. Különösen a hideg évszakokban és járványos időszakokban válik fontossá a cink pótlása. De hogyan hat pontosan a cink az immunrendszerre, és milyen előnyökkel járhat a rendszeres cinkbevitel?
A cink szerepe az immunrendszerben
A cink nélkülözhetetlen az immunsejtek működéséhez, különösen a T-sejtek és a fehérvérsejtek esetében. Ezek az immunsejtek kulcsfontosságúak a kórokozók elleni védekezésben, mivel támadják és semlegesítik a szervezetbe jutó vírusokat és baktériumokat. A cinkhiány csökkentheti a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállóképességét.
A cink antioxidáns hatásai révén is hozzájárul az egészséges immunválaszhoz, mivel megakadályozza a sejtkárosodást és elősegíti a gyulladáscsökkentést. Kutatások kimutatták, hogy a cinkhiány növeli a fertőzések és gyulladásos betegségek kockázatát.
Hogyan lehet biztosítani a megfelelő cinkbevitelét?
A cink bevitele elsősorban étrenddel biztosítható. A legjobb cinkforrások közé tartozik a vörös hús, a tenger gyümölcsei, különösen az osztriga, a diófélék, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák. A vegetáriánusoknak és vegánoknak különösen fontos odafigyelni a cinkbevitelükre, mivel a növényi forrásokból származó cink felszívódása kevésbé hatékony.
A cinkkiegészítők is segíthetnek a megfelelő szint elérésében, de fontos, hogy az ajánlott napi dózist ne lépjük túl, mivel a túlzott cinkbevitel mérgező lehet és károsíthatja az immunrendszert.
Cinkhiány és az immunitás csökkenése
A cinkhiány, különösen idősebb felnőtteknél és gyermekeknél, jelentősen növelheti a fertőzések kockázatát. Számos tanulmány bizonyítja, hogy a cinkpótlás javíthatja az immunválaszt, különösen a felső légúti fertőzések esetén.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11115789 Zinc and the immune system
